Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga upplevelse. Genom att använda webbplatsen accepterar du att cookies används.   Ok

"Komponera din egen buffé"

Många gånger vill våra kunder sätta ihop sin egen buffé - därför erbjuder vi vår bufféöversikt där ni plockar ihop era favoriter till en buffé helt i er smak.

Sätt ihop minst 6 olika rätter och beställ för minst 10 personer.

Alla rätter kommer upplagda på serveringsfat eller i skålar, vi har delat in översikten i olika avdelningar - välj rätterna från dessa olika delar för en balanserad buffé.

******

ägghalvor med löjrom & dill 31:-/35:-

inkokt lax med romsås 49:-/55:-

rökt laxrulle med örter & creme fraiche 49:-/55:-

gravad lax med honungsenapsås 49:-/55:-

lax- och avokadoröra 49:-/55:-

limemarinerade räkor med avokadokräm 57:-/64:-

skagenröra 60:-/67:-

******

honungsmarinerade kycklingklubbor 45:-/50:-

lufttorkad skinka med soltorkade tomater & ruccola 40:-/45:-

citronmarinerad kall fläskfilé 50:-/56:-

Bulgogi, koreansk biffgryta med sesamsmak 55:-/61:-

3 x charkuteri; salami, parmaskinka, mortadella med kapris 50:-/56:-

rostbiff & pickles 45:-/50:-

******

rödbetsallad med fetaost & rostade pinjenötter 30:-/33:-

pastasallad, alternativ: veg/salami/lax-räkor 35:-/39:-

couscous med grillade grönsaker 35:-/39:-

blandad grönsallad med dressing 25:-/28:-

ruccola & gurka med olivolja & citron 28:-/31:-

bulgur med svarta bönor och soltorkade tomater 25:-/28:-

******

skinkpaj 40:-/45:-

fetaost- & olivpaj 40:-/45:-

västerbottenpaj 40:-/45:-

******

Hummus 30:-/34:-

Tapenade 30:-/34:-

Guacamole 25:-/28:-

Tzatsiki 25:-/28:-

till ovanstående röror ingår morots- & gurkstavar

******

ostbricka med tillbehör:

1 sort 35:-/39:-

2 sorter 55:-/61:-

3 sorter 60:-/67:-

lantbröd & smör 20:-/22:-

Crostini & olivröra 20:-/22:-

rågbaguette & vispat smör 20:-/22:-

baguette & smör 20:-/22:-

hembakt knäckebröd o vispat smör 22:-/25:-

pitabröd 15:-/17:-

Frukost och Shop

Träffas över en härlig frukost med olika yoghurt, flingor, juicer, nybakt bröd, ostar, marmelader, charkuterier, ägg, bacon mm

Bästa frukosten

Festvåning

Hotellet har en fin festvåning som består av matsalen med utsikt ut mot Storgatan och Bruno Mathsson plats.

Läs mer

Nya ägare på Stadt Bord & Bar och Scandic Värnamo

Två av de nya ägarna driver idag Bredaryds Wärdshus

Prenumera på vårt nyhetsbrev!
Ja tack, jag vill inte gå miste om era erbjudanden, nyheter och recept direkt till min e-postadress.